山と珈琲をこよなく愛する

今回の患者はペーターディーネスの真鍮筒型のコーヒーミルになります。 No.461 1930sモデルの様です。 柄が雷紋(渦巻き模様)なので見分けがつきます。 底の刻印が良くみるタイプとちょっと違いますね。 少し調べましたが良く分かりませんでした。 このタイプは、戦場で使用される事を前提としてドイツで考案されたそうです。 状態はかなり悪いです。 ハンドル回らず。 筒部真鍮に割れ多数。 粒度調整ネジ固着。歯と筒部が固着。 この手のタイプで問題がある場合、下手に触ると収拾がつかなくなります。 結局、壊してしまう事が多いです。 その場合は、下手に触らずにインテリアとして扱われると良いかと思います。 どうしても使いたい場合は、分解清掃が必要になります。 店舗持ち込みですと、コーヒーミルを取り扱っているアンティークショップ。 古いコーヒーミルを扱っている喫茶店、自家焙煎所にご依頼されると良いかと思います。 ネットならばコーヒーミルの分解清掃について情報発信している方に直接依頼しても良いかと思います。 まわり回って最終到着点は同じになる事も多いと聞きます。 結局は工賃が掛かりますので、ジャンク品を買って整備依頼するよりは、整備済みの品を買う方が安くすむ場合も多いです。 このコーヒーミルの様に珍しい物は、残念ながらその様な選択肢もなく、市場に出たらジャンク品でもなんでも購入しないと手に入れることも難しい物もあります。 次回は分解清掃を行います。 コーヒーランキング にほんブログ村

 謎のコーヒーミルの続編。 分解しました。 いやー。久しぶりの汚れがヘビー級です。 この感じだと少なくとも100年物か、それ以上の予感。 金属部分は食器用洗剤で丸洗い後、素早く熱風乾燥。 木材部分は基本的に布で磨き上げて、外装で手垢が酷い所は薄めた中性洗剤で拭き取りました。 使い込まれていたので、やはり歯の磨耗がありますね。 丸１日かけて実用可能な所までもってきました。 見違えましたね。 何方かメーカー分かりましたら教えて頂けますと助かります。 コーヒーランキング にほんブログ村

 ピーターディーネスのコーヒーミルだと勝手に思い込んで購入しました。 届いてビックリ！ 何ですかこのロゴは？？？ (分かりやすく画像処理してます) Googleレンズで調べてもそれらしき物にはヒットせず。 プリキュアのオモチャが沢山表示されます。笑 買ってしまったので、今さら嘆いても仕方ありませんね。 状態はジャンク品の割に良さそうです。 分解してピカピカにしましょうか。 コーヒーランキング にほんブログ村

 フリマアプリでプジョーのミルを購入しましたので分解清掃してみます。 こちらコーヒーミルではなくペッパーミルです。 プジョー　ペッパーミル　フィジー　黒マット　12センチ　定価6600円。 さて、一見すると綺麗なのですが。。。 肝心な部分は。 ですよね～。 分解しました。 食器洗い洗剤で汚れを落とします。 部品により歯ブラシと金属ブラシを使い分けます。 しっかり濯ぎ、しっかり乾かします。 水分が残ると錆の原因になります。 茶錆が落ちました。 木材の塗装薄れも直します。 黒なので油性マジックで補修していきます。 念のため食品が触れる部分は使いません。 綺麗にリタッチできました。 組み付けていきます。 底から。 上から。 斜め上から。 特殊ネジなので専用のドライバーを用意して下さい。 メンテナンスがやり易い様にプラスネジに変更しても良いですね。 小ぶりなペッパーミルはキャンプや車中泊にあると便利ですよね。 小ぶりでおすすめ。 特殊ドライバーセット(ほぼ網羅できます) 金属ブラシ アウトドア料理ランキング にほんブログ村

東芝 トースター TT-1  昭和レトロな古いトースターを修理しました。 記事をまとめてみましたので、参考になれば幸いです。 その1は、状態の確認とニクロム線の修理です。 その1　切れたニクロム線の修理 ジャンク品の古いトースターを入手しました！ 東芝トースター　TT-1 川崎駅の近くにある東芝未来科学館に展示されているモデルです。   その2は、外装を磨き上げました。 その2　外装磨き 今日は外装を磨いていきたいと思います。 使用するのはこのクリームです。 少なくとも10年は持ちますね。笑   その3は、取っ手の作成です。 その3　欠損したパーツを作る 今日は1つ足りない取っ手を作っていきます。 このトースターは表と裏が対象になっていますので、、、   その4は、電源コードを探しました。 その4　良い感じの電源コードを探そう 今回はトースターの電源コードを探します。 テストに使用したコードは他の器具の物なので、別に用意しなくてはなりません。   な その5は、取っ手を作り直しました。 その5　取っ手をリベンジする 今日は取っ手を作り直します。 鬼目ナットと取っ手を接着剤でとめていました。 しかし電源を入れ熱が加わってくると、、、   その6は、食パンを焼きました。 その6　いよいよ食パンを焼きます　最終回 東芝トースターTT-1シリーズ完結になります。 さて、パン(8枚切り)をセット。 いや、蓋が閉まりません。   本記事の内容を参考にする場合、自己責任で対応願います。 特に熱源を使用する場合は、常に目の前で行い、異常があった際に速やかに対処するように注意願います。 コーヒーランキング

東芝トースターTT-1シリーズ完結になります。 さて、パン(8枚切り)をセット。 いや、蓋が閉まりません。 昔のパンは小さかったのでしょうか。 上下パンの耳を切ってようやく蓋が閉まりました。 香ばしい、いい匂いがしてきました。 さて、ここからがターンオーバー式トースターの本領発揮です。 蓋を開けると自動的にパンがひっくり返ります。 素晴らしいですね。 ほんの数分で焼けます。 こまめに開けて焼け具合を確認します。 ホットサンドの焼け具合をチェックする感じに似ています。 ちなみに確認する度にパンがひっくり返ります。笑 いい感じに焼き目がつきました。 上下で多少の焼き色の違いがありますが、年代を考えれば許せる範囲ですね。 美味しく頂きました。 また、変わったトースターが手に入りましたら記事にしたいと思います。 私が日常的に使っているトースターの最新モデル(かりっとふっくらに仕上がりオススメ) コーヒーランキング